小龍蝦怎麼洗乾淨

要洗小龍蝦乾淨，可以按照以下步驟操作：

1. 先將小龍蝦放入清水中浸泡約15分鐘，讓它們排出內臟和泥沙。

2. 取出浸泡後的小龍蝦，用刷子或者手指輕輕刷洗蝦殼，特別是蝦頭和蝦尾部分。

3. 再次將小龍蝦放入清水中徹底沖洗。

4. 排出冷水，將小龍蝦瀝乾。

5. 根據需要，可以將小龍蝦切開清理腸線。

6. 洗淨後的小龍蝦可以用來烹飪或者下鍋燒烤等食用方式。

請注意，根據個人口味和需求，可以根據喜好決定是否保留蝦鬚或蝦爪。此外，在清洗過程中要確保使用足夠的清水和清潔的工具，以避免任何食品安全問題。