1、白蝦買回家,清洗乾淨,最好將白蝦的蝦槍剪去。
2、將白蝦放入鍋中,加入鹽,拌勻,蓋上蓋子。
3、開中大火,將白蝦煮熟,煮至白蝦變色即可。
4、將白蝦均勻地攤開放在烘乾機的網架上。
5、烘乾機設置“60℃”,烘烤4個小時,取出蝦乾即可食用。