小海蝦怎麼做好吃 做海蝦的方法

1、小海蝦洗淨放在漏勺裏控控水。

2、鍋裏放入油，6、7成熱的時候倒入控好水的小海蝦炸2分鐘。

3、炸好的小海鮮撈出備用，油鍋裏的油重新加熱到8成熱再次倒入海蝦復炸1分鐘撈出備用。

4、另一鍋放入葱花，倒入料酒。

5、倒入生抽加入糖，小火熬開， 加入糖小火把汁熬開。

6、倒入炸好的小海蝦，翻炒均勻每隻蝦都裹上醬汁出鍋即可。