酵母發麪沒發起來怎麼辦 如何解決酵母發麪沒發起來

1、可能是因為放的發酵粉不夠多，將活化後的酵母水淋入麪粉中，摻勻，再加適量冷水或温水揉成麪糰。

2、發酵温度和時間不夠，放在温暖的地方再發酵一段時間。

3、環境温度過高導致發不起來面，就只能做一些不需要發麪的麪食來吃了。