1、肉湯常温可以放4-8個小時左右。
2、瘦肉湯具有潤腸胃的好處。瘦肉湯中含有蛋白質以及脂肪和碳水化合物,瘦肉湯能為人體提供優質蛋白質和必需脂肪酸,提供血紅素,促進鐵的吸收改善缺鐵性貧血。同時瘦肉湯具有潤腸胃和生津、補腎益氣以及清熱解毒的功效,所以瘦肉湯能彌補體液不足引起的煩躁、乾咳和便祕。