1、主材:山楂半斤、冰糖35g、白糖10g。
2、首先我們將山楂清洗乾淨,然後放到一個乾淨的碗中備用。
3、將山楂核都去掉,將山楂切成小片,這樣方便我們更細緻的做成山楂醬。
4、將研磨機中加入適量的清水,然後將切好的山楂片放進去,準備做山楂泥。
5、研磨幾分鐘之後就可以打成山楂泥了,上鍋中熬煮的同時在裏面加入冰糖。
6、接下來將冰糖和山楂泥充分的混合,然後再繼續將山楂泥熬煮的濃稠一些,這樣就可以出鍋了。