沒切的西瓜能放冰箱保鮮嗎 沒切的西瓜如何保存

1、西瓜還沒切可以放到冰箱冷藏保鮮的。

2、西瓜沒切開放在冰箱裏可以放5天左右。西瓜的保存温度在10到12攝氏度，一般温度低於9.5攝氏度就會出現冷害的情況，不同品種的冷害臨界温度是有些許差異的，但是都高於家用冰箱冷藏室的保存温度，所以西瓜放冰箱會出現冷害的情況，不宜長時間保存，只能存放5天左右。

3、西瓜堪稱盛夏之王，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質，是一種富有很高的營養、純淨、食用安全食品。瓤肉含糖量一般為5－12％，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度隨成熟後期蔗糖的增加而增加。