西瓜切一半怎麼保存 西瓜切一半的保存方法及挑選技巧

1、用保鮮膜把西瓜包裹嚴實，排出裏面的空氣，然後放到冰箱冷藏即可。

2、挑選西瓜技巧：

（1）看果柄：可檢查西瓜的新鮮度。若果柄是碧綠新鮮的，則是由活的植株採下。若果柄枯黃，則是由不良的植株採下，品質差、也較不新鮮。

（2）看果形：可檢查西瓜的甜脆度。果形端正肥滿的，是發育良好、甜脆適中的好西瓜。

（3）看果皮：檢查肉質粗細和新鮮。果皮平滑、底部果臍平小的西瓜，新鮮且皮薄肉細。若果皮粗皺、果臍大且凹，則皮厚肉粗且不新鮮。