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小兒發燒三豆飲的做法

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小兒發燒三豆飲的做法

小兒發燒三豆飲是一款傳統的中藥飲品,它可以幫助降温、清熱解毒。以下是它的做法:

材料:
- 紅豆
- 綠豆
- 黃豆

步驟:
1. 將紅豆、綠豆和黃豆分別洗淨,然後將它們分別浸泡在冷水中,浸泡時間至少2小時或過夜。
2. 將浸泡好的豆子放入一個鍋中,加入水,水的量略高於豆子,大約是3倍左右。
3. 放入鍋中的豆子,加熱至開水,然後轉小火慢煮1-2小時,直到豆子變得爛軟。
4. 在煮的過程中,定時用勺子攪拌一下,以防豆子粘在鍋底或煮糊。
5. 如果你喜歡更順滑的口感,可以使用攪拌機或者壓榨機將豆子攪拌成糊狀。
6. 如果覺得飲品有些稠,在攪拌或壓榨的時候可以適量添加清水。
7. 煮好的豆漿即可享用。

注意事項:
- 為保證食品安全,煮豆子時請使用乾淨的鍋具和工具。
- 三豆飲煮熟後可能會變得比較稠,可以按個人口感喜好適量加水稀釋。
- 小兒發燒嚴重時,請優先就醫,不建議僅依賴中藥飲品進行治療。

希望這個做法能幫到你,祝小朋友早日康復!