螃蟹煮時間根據螃蟹的大小和種類而異。一般來説,煮螃蟹的時間為10-15分鐘。以下是一些常見的螃蟹煮時間指南:- 小螃蟹(約500克):煮10分鐘。- 中等螃蟹(約1公斤):煮12-15分鐘。- 大螃蟹(約2公斤):煮15-20分鐘。在煮螃蟹之前,請確保螃蟹是新鮮的,並將其放入沸水中煮熟。煮熟後,將螃蟹放入冷水中浸泡數分鐘以停止繼續煮沸,並讓其變涼。