粽子是煮的還是蒸的 煮的好吃還是蒸的好吃

1、粽子煮來吃或蒸來吃都可以，具體看實際情況和個人選擇，兩種吃法都有各自的好處。如果需要一次性加熱多種口味的粽子，採用蒸的方法會更好，一起煮容易串味。如果包的粽子不夠緊緻，用鍋蒸保險一點，不然容易散開。但是採用煮的方式會使粽子受熱更加均勻，熟得也更快。粽子的加熱時間不宜過長，以免營養物質流失，而且過分軟爛導致口感也不好。一般加熱10-15分鐘即可。加熱時應拆去粽子的外包裝袋，連同箬葉一起加熱。

2、粽子煮來吃或蒸來吃都可以，具體看實際情況和個人選擇，兩種吃法都有各自的好處。如果需要一次性加熱多種口味的粽子，採用蒸的方法會更好，一起煮容易串味。如果包的粽子不夠緊緻，用鍋蒸保險一點，不然容易散開。但是採用煮的方式會使粽子受熱更加均勻，熟得也更快。粽子的加熱時間不宜過長，以免營養物質流失，而且過分軟爛導致口感也不好。一般加熱10-15分鐘即可。加熱時應拆去粽子的外包裝袋，連同箬葉一起加熱。