芝士雞排的做法 芝士雞排的製作方法

1、準備一塊雞胸肉，從側面片開，不要切斷。

2、然後用刀背把雞胸肉敲鬆弛，兩面撒上適量鹽和黑胡椒、蒜末、最後擠上適量檸檬汁。稍微按摩一下，醃製半個小時。

3、這個時候，可以取兩個雞蛋。打散備用。

4、將醃製好的雞胸肉，放上兩片芝士片，用雞胸肉包裹住芝士片。

5、將處理好的雞胸肉先裹上一層玉米澱粉、再沾滿蛋液、最後再裹上一層面包糠。

6、起鍋燒油，油温六成熱，放入裹好粉de雞胸肉。

7、炸至兩面金黃撈出控油，切上塊，就可以開吃了。