蒸基圍蝦需要多長時間 蒸基圍蝦方法

1、大火6分鐘，中火15分鐘即可。

2、將蝦由背部切開兩邊，洗淨並不瀝乾水。

3、將蝦放入盤整擺齊。

4、放上蒜蓉，上鍋大火蒸8分鐘。

5、取出，即可。

6、蝦子是很容易煮熟的食材，千萬不能蒸太久，否則，蝦肉會老，吃起來口感就不好了。