四川沾水怎麼調好吃 四川沾水的做法

1、先把大蒜，辣椒，姜等切碎，搗成泥，再給空碗裏面倒入辣子面，起鍋燒油，油熟後澆在辣子面上，快速用筷子攪拌。

2、把切好的輔料都倒入鍋裏，幹鍋翻炒一下。

3、炒好以後倒入空碗裏，放入花椒油。

4、最後我們給碗里加入醬油，蘸水的特點就是要辣，要麻，要有香味，喜歡吃辣的朋友可以多加一些辣椒。