幹嚼咖啡豆有害嗎 可以幹嚼咖啡豆嗎

1、咖啡豆不可以幹嚼。咖啡豆裏面有一種皂苷,生吃多了就會對人體產生危害。

2、咖啡豆分水洗式和乾燥式，平豆和圓豆，咖啡豆顏色有深有淺。看將咖啡豆放在便於觀測的明亮地方，仔細看咖啡豆的形狀辨別產地，還可以看出咖啡豆烘烤是否均勻。

3、剝手拿一粒咖啡豆用力掰開如果感覺很輕脆的就掰開了説明很新鮮，不新鮮的咖啡豆用很大力氣才能掰開，這説明咖啡豆已經不新鮮了。

4、聞仔細的聞一下咖啡的香味濃度，如果咖啡豆濃度很高説明是新鮮的咖啡豆，如果香氣很淡或者摻雜着別的異味説明咖啡豆已經是不新鮮的了，或者存放時間已久了。