蒸米飯的時間大概取決於所用的米的品種、蒸鍋的特性以及個人對米飯的口感要求。一般來説,大米蒸煮的時間為15-30分鐘,但具體時間可根據個人喜好來決定。最好根據米飯蒸煮過程中的情況進行判斷,等到米飯變得鬆軟且可口時即可取出。