堅果吃了有什麼好處

吃堅果有以下幾個好處：

1. 良好的營養價值：堅果含有豐富的營養物質，如蛋白質、脂肪、維生素、礦物質和纖維等。堅果中的脂肪多為不飽和脂肪酸，有助於維持心血管健康。

2. 提供能量：堅果是一種高能量食物，可以提供長時間的飽腹感，適合作為零食或加入餐中。堅果中的蛋白質和健康脂肪可以緩慢地釋放能量，維持血糖穩定。

3. 有助於控制體重：儘管堅果富含能量，但研究表明，適量攝入堅果與較低的體重增加和較低的肥胖風險有關。堅果的高纖維含量和蛋白質含量可增加飽腹感，減少對其他高熱量食物的攝入。

4. 保護心血管健康：堅果中的不飽和脂肪酸有助於降低膽固醇水平和減少心臟病風險。堅果還含有豐富的植物甾醇，可以降低膽固醇的吸收。

5. 抗氧化作用：堅果富含抗氧化物質，如維生素E、多酚類和類黃酮，可以幫助抵抗自由基對身體的損害，延緩細胞老化和減少慢性疾病的風險。

6. 改善消化功能：堅果富含膳食纖維，有助於促進消化系統的正常運作，預防便祕和促進腸道健康。

7. 增加腦力：某些堅果，如核桃和杏仁，富含對大腦健康有益的營養物質，如ω-3脂肪酸、葉酸和維生素E等，可以改善記憶力和認知功能。

總的來説，適量地攝入堅果有益於身體健康，但由於堅果的能量密度較高，請適度控制攝入量，避免攝入過多導致能量超過自身需要。