什麼東西養肝護肝最好食物

以下是一些養肝護肝的最佳食物：

1. 綠葉蔬菜：例如菠菜、西藍花、芝士菜、甜菜等。它們富含維生素C和維生素E以及一些草酸和類胡蘿蔔素，有助於保護肝臟健康，同時幫助提高徹底排毒的能力。

2. 水果：例如柚子、西柚、草莓、藍莓、葡萄等。這些水果都含有豐富的抗氧化物，能降低肝臟受損的風險。

3. 堅果：例如核桃、松子、腰果和榛子等。它們富含維生素E和單不飽和脂肪酸，有益於肝功能恢復和保護肝臟。

4. 魚類：例如鮭魚、金槍魚、沙丁魚等富含Omega-3脂肪酸，有助於降低血脂，保護肝臟免受脂肪積累的損害。

5. 全穀物類：例如燕麥、糙米、全麥麪包等。這些食物富含纖維素和多種維生素，有助於促進肝臟的排毒能力。