什麼東西養肝護肝最好 關於養肝護肝的食物簡介

1、大豆及豆製品，含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物，對肝修復非常有益。

2、西瓜、蘋果等水果，能清熱解毒、利尿止渴，促進肝臟代謝及解毒功能。

3、海鮮類：白帶魚、黃魚、銀魚，及甲殼類如牡蠣、蟹等，增強免疫功能，還可多食香菇、銀耳、紫菜、海帶等。

4、含鉀豐富的食物，如杏仁果、橙、葡萄、香蕉、梨子、瓜子。

5、動物的肝、瘦肉、魚、蝦、雞、鴨、蛋類等含高蛋白及適量脂肪的食物。

6、含花青素植物，如黑枸杞、藍莓、葡萄、黑加侖等。