葫蘆雞為什麼叫葫蘆雞

葫蘆雞是一道著名的四川菜品，它由葫蘆瓜和雞肉製作而成。這道菜的名字來源於它的烹飪方式和外形。

首先，葫蘆雞的烹飪方式是將整隻雞在葫蘆瓜內烹製而成。葫蘆瓜的形狀與葫蘆相似，所以將雞放入葫蘆瓜中烹製後得名為葫蘆雞。

其次，葫蘆雞的外形也與葫蘆有些相似。在製作葫蘆雞時，將整隻雞放入葫蘆瓜內烹製，烹製完成後的葫蘆雞外表呈現出葫蘆瓜的形狀，從而得名為葫蘆雞。

因此，葫蘆雞之所以被命名為葫蘆雞，是因為它的烹飪方式和外形與葫蘆有關。