黃檸檬和青檸檬的區別 黃檸檬和青檸檬的區別是什麼

1、青檸檬和黃檸檬是一對姐妹花，青檸檬碧綠，表皮光滑似橘，湊近聞香味淺淡，黃檸檬散發的一股濃郁的清香，表皮紋理細緻。

2、青檸檬和黃檸檬最初都是從東南亞起源，現在命運卻大不相同，青檸檬現在在東南亞是屬於獨覽天下，東南亞人食辣、食酸，青檸檬口味更為尖鋭、濃烈，而香味卻較清淡，所以現在東南亞青檸檬的種植面是非常廣的。

3、而黃檸檬的果肉色澤淺金，淡黃，口感的酸薄，適應酸味之後，其實作為水果品嚐，也是可以接受的。

4、青檸檬用來調料可能會更多，一些黃檸檬可以直接食用。一般來説黃檸檬的VC含量會比較高一些，新鮮的檸檬中含有維生素c和檸檬酸，可以美容、祛火，還能降壓、助消化，而青檸檬相對來説價格會稍微高一些。