煮青菜小技巧 煮青菜的方法小技巧

1、準備食物：油麥菜3棵、小青菜3棵、油辣子適當、鹽適量、葱蒜適當、雞精適當、花椒粉適當、醋適當。

2、先將蔬菜自來水清洗乾淨、控幹，放到竹籃裏。

3、鍋中添加水燒開後，再放進蔬菜。煮一分鐘撈出，放進盤裏排列整齊。葱蒜末，鹽，雞精，花椒粉適當。

4、將鍋清除乾淨，再在鍋中添加適量食用油燒開後，倒進蔬菜上在添加少量的生抽醬油就可以。