秋分養生湯飲 它的做法以及功效是什麼

1、青蘿蔔去皮、洗淨、切厚片;陳皮浸泡，去瓤;光老鴨切去尾部及腳，去內臟。然後一起與生薑放進瓦煲內，加入清水3000毫升(約12碗水量)，先用武火煲沸後，改為文火煲約兩個半小時，調入適量食鹽和生油便可。此量可供3-4人用，青蘿蔔、鴨肉可撈起拌入醬油供佐餐用。

2、功效：青蘿蔔性微涼，味甘、辛，功能健胃消食，止咳化痰，順氣利尿，清熱解毒;陳皮性平，味甘、酸，具調中、祛滯、消痰、宣通五臟的功效;老鴨性平、微寒涼，味甘、鹹，具滋陰補虛、利尿消腫的作用。整款湯具有清肺熱、潤咽喉、消痰食、滋陰液的功效。