五花肉芋頭燜飯 做五花肉芋頭燜飯的教程

1、芋頭200g、五花肉150g、胡蘿蔔80g、大米1量杯、葱1段、姜2片、生抽5g、花椒粉3g、鹽2g。

2、步驟：五花肉洗淨切片，芋頭去皮切塊，胡蘿蔔去皮切塊，姜葱切末待用；鍋裏不放油，將切好的五花肉直接放入鍋中，煎至表面金黃；留底油，繼續加熱，放入花椒粉爆香。

3、再加入葱薑末炒香，依次放入五花肉、芋頭、胡蘿蔔翻炒1分鐘，調入鹽。

4、打開美的電飯煲，大米淘洗乾淨，按照要求加入適量的水，再將翻炒的菜餚全部放入電飯煲中；蓋上蓋子，啟動柴火飯程序即可。