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怎樣儲存茶葉 茶葉怎樣儲存

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怎樣儲存茶葉 茶葉怎樣儲存

1、好茶葉怎麼儲存:好的綠茶需要罐裝密封后放置冰箱冷藏保存;紅茶則常温密封保存;烏龍茶用鐵罐、錫罐等雙層蓋的茶葉罐常温儲存;白茶則需要密封性好的錫罐、鐵罐保存;普洱茶用棉籤紙加紙箱,常温環境保存,總之存茶要做到:防壓、防潮、密封、避光、防異味。

2、温度在5°C以下的時候,茶葉的內部化學變化將基本停止。可放入冰箱冷藏,或放冰櫃冷藏,温度控制在-10℃至-18℃,若條件不允許,温度在0℃至-10℃也是可以的。

3、茶葉儲存的要點就是要儘量避免幹茶發生物理、化學變化,保持新茶的品質不變。綠茶在儲藏期間要儘量避開直射陽光,最好用鐵罐而不要使用透明袋子包裝。

4、還有一個最簡單易行又最低成本的辦法:可以用錫箔袋裝好,沒有就用乾淨、無異味的塑料袋子。

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