板栗糕的保存方法 板栗糕的製作方法

1、冷藏保存法：首先準備乾淨的保鮮袋，把吃不完的新鮮板栗糕清放進準備好的袋子裏面，記住一定要把裏面的空氣排出去，放進冰箱裏面冷藏起來，想吃隨時拿出來吃。

2、板栗糕的製作方法：

（1）將栗子用開水浸漬5～10分鐘後剝皮、洗淨。

（2)q然後將栗子切成薄片放入小盆內，加入200毫升冷水，把盆放置蒸鍋內，上火蒸40～50分鐘，待栗子熟透後取出。

（3）取白糖、糯米粉和冷水300毫升放入鍋中，置於中火上煮沸，待呈粘稠狀時即可離火，隨後加入栗子泥和桂花醬攪拌均勻。

（4）將栗子醬倒出，用小木板刮成2釐米厚的片狀，再隨意切成某種形狀。

3、產品特點：口感鬆軟，甜度適中，慄味濃郁，營養豐富，是深受兒童歡迎的小食品。