芝麻紅薯餅做法 芝麻紅薯餅怎麼做

1、主料：紅薯200克、糯米粉100克、大米粉100克。

2、輔料：白芝麻適量、豆沙餡適量、食用油適量。

3、蒸熟的紅薯放在碗中搗碎，加入糯米粉，大米粉和清水和成麪糰。

4、取出20g左右面團壓成麪餅，取適量豆沙餡包裹到麪糰中搓成圓球，最後壓成麪餅。

5、將麪餅放在芝麻碗中均勻的粘上芝麻。

6、鍋燒熱加入食用油，放入芝麻餅，一面煎至金黃後翻面，至兩面成熟即可。