可可粉和咖啡粉的區別 可可粉和咖啡粉的區別是什麼

1、可可粉含有的生物鹼等成分，能刺激人體的機體功能，有助於提高人體的警覺性。但是如果在生活中大量食用可可粉，就相當於食用相同劑量的興奮劑，容易導致人體神經過敏等症狀。特別是對於一些本身存在神經方面的疾病患者不可以服用可可粉。

2、可可粉與咖啡的區別為：原料不同、用途不同、口感不同。

3、原料不同：可可粉：可可粉是可可豆直接加工處理所得的可可製品。咖啡：咖啡是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的飲料。

4、用途不同：可可粉：可可粉多用於生產巧克力和飲料，也是巧克力蛋糕必須的製作材料。咖啡：咖啡粉用於沖泡各種各樣的咖啡飲料和混合成其他類飲料。

5、口感不同：可可粉：可可粉香味較為濃郁，口感香甜，柔潤順口，味道柔和。咖啡：咖啡香醇度降高，而且會出現澀味、酸味和甜味。