1、材料:柚子1個、冰糖適量、水適量。
2、將柚子去皮,將柚子表皮切絲。
3、柚子皮切塊,柚子肉切塊。
4、鍋中放入適量的柚子皮,柚子肉,加入冰糖和水,大火熬開,轉小火熬至少一個半小時至粘稠煮一會。放入瓶子內,加入蜂蜜即可。