1、原料:胡蘿蔔1根、肉200克、花生米適量、鹽、味精。
2、胡蘿蔔(已清洗去皮)、肉(已清洗)、花生米(已提前煮熟)。
3、將肉放在案板上切成片,胡蘿蔔也切成片。
4、起鍋倒油燒熱,下入切好的肉和胡蘿蔔翻炒翻炒。
5、加適量的清水翻炒翻炒至熟。
6、合入花生米翻炒翻炒。
7、加適量的鹽。
8、加適量的味精。
9、調味炒勻即成。