夏天香蕉可以放冰箱嗎 夏天香蕉如何保存能吃更久

1、夏天香蕉不建議放冰箱。香蕉屬於熱帶水果，適合在8-23℃的温度下保存，而冰箱的冷藏温度一般為4-6℃左右，所以如果將香蕉置於冰箱中保存的話就會很容易出現凍傷的情況。 這樣不僅會加快其變黑的速度，而且還會影響到香蕉的口感，對於還未成熟的香蕉來説，將其置於冰箱中保存的話還可能會影響到香蕉成熟的速度。

2、夏天可以將香蕉置於室內陰涼、通風、乾燥處保存。對於一些噴灑了人工催熟劑的香蕉來説，在將其買回來之後建議可以用紙巾將香蕉的表面擦一遍，以除去上面的催熟劑，這樣可以在一定程度上延緩香蕉的成熟時間。然後可以將擦好的香蕉根部用保鮮膜綁好，以減少自身乙烯的揮發，最後再將香蕉彎曲的部分朝下放置在室內陰涼、通風、乾燥的地方，這樣可以減少香蕉的受壓面積，也能延長香蕉的保存時間。