1、切好的豆角放冰箱裏面就可以隔夜吃。豆角沒有放冰箱裏就會發酸壞掉。
2、炒豆角的時候要把豆角炒熟,炒制時鍋裏燒熱油把生薑、蒜沫,辣椒段,煸炒香後倒入豆角大火爆炒,炒至豆角斷生完全熟透即可出鍋裝盤。豆角除了炒制還可以將其煮制食用,口感軟嫩。