芸豆角煮幾分鐘能熟 芸豆角煮多久可以熟

1、芸豆在烹飪之前應該先放在開水中焯燙10分鐘，煮至芸豆的青綠色消失，要燉煮15-20分。

2、芸豆，是一種可以食用的豆科植物。學名菜豆，俗稱二季豆或四季豆。嫩莢或種子可作鮮菜，也可加工制罐、醃漬、冷凍與乾製。是屬於薔薇目豆科菜豆屬的植物。