蟲草木瓜湯的做法大全

蟲草木瓜湯是一道以蟲草花和木瓜為主要食材的湯品。蟲草花是一種草用菌，具有滋補身體、提高免疫力的功效；木瓜則富含維生素C和胡蘿蔔素，有促進消化、美白皮膚的作用。以下是一份蟲草木瓜湯的簡單做法：

材料：
- 1只鮮嫩木瓜
- 10克蟲草花
- 適量的蜜棗
- 適量的冰糖

步驟：

1. 將蟲草花泡水5分鐘，清洗乾淨備用。

2. 將木瓜切成適量大小的塊狀。

3. 在鍋中加入適量的水，放入木瓜塊和蜜棗，用中小火煮開。

4. 將蟲草花放入煮沸的水中煮2分鐘。

5. 將煮好的蟲草花撈出，放入鍋中繼續煮。

6. 加入適量的冰糖，根據個人口味調節甜度。

7. 繼續煮10分鐘，直到木瓜變得軟糯。

8. 蟲草木瓜湯煮好後，取出蜜棗和蟲草花，只保留木瓜湯，即可享用。

以上是一種簡單的蟲草木瓜湯做法，你可以根據個人喜好和口味進行調整，例如加入紅棗、枸杞等其他食材，增加湯的營養價值。