1、文蛤是蛤蜊的一種,屬於貝類產品,市場上銷售文蛤的商家越來越多,就連超市也安排上了,可見它的地位在人們心目中是非常重要的。
2、文蛤的正確吃法,要先讓文蛤把身體內的沙子吐出來,可以用鹽浸泡,清洗乾淨之後拿來製作菜餚,哪一種製作方法都是很美味的。