蛤蟆油的吃法 蛤蟆油的吃法是什麼

1、蛤蟆油能和蓮子紅棗以及冰糖等食材搭配在一起燉着吃，做的時候需要準備15克蛤蟆油，提前用温水把它泡發並清理乾淨，再把它們撕成小塊，準備50克蓮子，用清水洗淨後用清水浸泡兩小時，再準備10個紅棗，適量冰糖和幾個薑片兒。

2、準備好的紅棗用清水洗淨，以後掰成塊狀，再去掉裏面的棗核與泡好的蛤蟆油與蓮子等食材一起入鍋，加適量清水，放入薑片和冰糖，用大火煮開後再用小火燉五十分鐘，燉好以後關火，過十分鐘以後取出裝碗就能吃。