蒸蝦一般要蒸多長時間

一般蒸蝦的時間取決於蝦的大小和蒸的方法。以下是一些常見的蒸蝦時間參考：

1. 大蝦：通常需要蒸6-8分鐘，或者直到蝦肉變成粉紅色且變熟。

2. 中蝦：通常需要蒸5-6分鐘，或者直到蝦肉變成粉紅色且變熟。

3. 小蝦：通常需要蒸3-5分鐘，或者直到蝦肉變成粉紅色且變熟。

需要注意的是，蒸的時間可能會因蝦的大小、蒸鍋的性能和個人口味而有所不同。建議在蒸蝦之前先進行試吃，確保蝦的質地和口感達到要求。