怎樣清理大蝦乾淨 如何清理大蝦

1、先去早市購買二斤鮮活的大蝦，浸泡在清水中。

2、再第一步剪刀把大蝦的蝦鬚剪掉。

3、然後把大蝦的蝦腔也剪掉。

4、再用乾淨的牙籤在大蝦第三節處挑出蝦線。

5、最後可以用刀開個背，大蝦基本上就處理完了。

6、喜歡清淡的朋友就可以直接下鍋煮熟蘸醬點醋吃，也可以裹一點幹澱粉炸熟炸脆再吃，味道都是相當不錯，這麼處理完的大蝦很乾淨。