1、首先把苞米麪、黃豆粉、麪包粉三種麪粉按1：1：0.5的比例混合，然後打兩個雞蛋，蛋清蛋黃都要。
2、胡蘿蔔去皮用米理機加一點點水攪成汁，不加水的話胡蘿蔔是攪不成汁也打不成泥的。酵母粉要和酸奶一起倒入混合好的麪粉裏，把攪好的胡蘿蔔汁也倒入麪粉裏。
3、這時候就開始揉麪，如果麪糰硬就要加點水，儘量讓麪糰軟點，揉勻，蓋上蓋放在室温高的地方開始發麪（東北叫醒面）。醒它個倆小時。讓它發起來。
4、發好後再繼續揉成團，這時候麪糰是很粘手的，沒關係，揉勻主好。
5、時候主開始上鍋蒸了，蒸個10分鐘基本就全熟了。拿出鍋以後繼續用筷子攪散，散熱晾涼。
6、螺旋藻是片狀的，用料理機打成粉末，倒在晾涼的蒸好的麪糰上，揉勻。
7、用手揪一塊揉好的麪糰放在麪條機裏，壓成麪條，放在紙上或板上，放在通風的地方晾乾，北方有暖氣，放在暖氣上或地熱的地板上烘乾效果更好。
8、烘乾以後的麪條，用手一抓，自己就碎成一段段的小顆粒了，大小魚吃正正好好。然後裝盒放豐陰涼的地方即可。
哇咔範
