1、用料:老南瓜1個,白糖,麪粉,麪包糠,植物油各適量。
2、取適量的老南瓜切塊,上蒸鍋蒸熟。
3、把蒸熟的南瓜壓成泥,加入白糖拌勻。
4、再加入適量的麪粉,
5、拌成麪糰,取適量的麪糰壓扁放進麪包糠裏,兩面粘上一層面包糠。
6、把粘上面包糠餅料放進油鍋裏小火慢煎,
7、兩面煎熟即成。