藍莓酥粒的做法 藍莓酥粒怎麼做

1、先準備好材料，黃油常温軟化，切小塊，倒入過篩的低粉和糖

2、用手混合，搓成如圖的沙狀，將其中3/2酥粒壓實在模具底。

3、藍莓加入檸檬汁，再加入糖粉、麪粉混合攪拌均勻。

4、將藍莓均勻鋪在餅底上，將剩餘1/3酥粒均勻鋪在藍莓上， 放入烤箱中層，上下火160度，烤65分鐘

5、出爐後，待冷卻後，將烤盤蓋蓋上，翻轉，脱模即可。放涼後，切小塊即可