菱角的根是長在哪裏的 菱角介紹

1、菱的根紮在泥裏，葉子呈小三角狀，邊上還帶着小齒，到了夏天會開出白色的小花。等到花落了，便會結出菱角。菱角看上去彎彎的，就像是牛角一樣，很可愛，剛開始是綠色的，慢慢的會長成褐色、黑色。

2、它味道甘甜，既可以剝皮拌涼菜吃，也可以炒熟了吃，十分美味，還有營養。同時，也可以將其磨成粉，做成點心，比如菱粉糕，香甜可口，還具有健脾開胃的功效。