1、洋葱切碎,蒜切碎,黃油隔水融化。
2、肉餡中放入:洋葱碎,蒜碎,鹽,料酒,生抽,胡椒粉,融化的黃油,生粉。朝同一方向攪勻上勁。
3、將肉餡製成肉餅,肉餅大小與漢堡胚大小相當,0.5cm厚度即可。
4、烤箱預熱,中層180度,烤15分鐘即可。
5、生菜切絲,西紅柿切片,準備一個煎蛋。
6、按照個人喜好的順序夾入西紅柿,肉餅,煎蛋,生菜絲,沙拉醬即可。