1、原料:雞蛋,幹桂圓,幹百合。配料:紅糖,礦泉水。
2、置鍋開火加適量礦泉水,先將幹百合煮約10分鐘。
3、在放幹桂圓約5分鐘。
4、另起鍋燒開水,打個雞蛋煮熟,撈起。
5、在置鍋加適量礦泉水,把所以的原料放入鍋內,加一勺紅糖,約煮2分鐘即可。