銀耳湯怎樣做可以去火 需要添加哪些配料

1、原料：銀耳，梨，冰糖，枸杞，紅棗。

2、做法：

（1）將銀耳洗淨浸泡，撕成小塊;

（2）放入燉鍋中，加適量水，中火煮開;

（3）將雪梨切塊，放入鍋中煮30分鐘;

（4）加適量冰糖、枸杞、紅棗，小火煮至粘稠即可。

3、功效：

銀耳湯含有多種營養物質，富含蛋白質、維生素、礦物質等，適量食用能為身體補充多種營養成分，還能清熱生津、潤腸通便，上火的人可以適量食用，但要注意，銀耳湯適合虛火的人食用，實火者應該食用黃瓜、菊花、綠豆等清熱解毒的食物，實火常見口乾生瘡、咽喉腫痛、口苦口臭等症狀。