苧麻根雞湯怎麼做 苧麻根雞湯的地道做法

1、幹苧麻根30克(鮮品60—90克)，老母雞1只(約500克)，食鹽、味精、清水各適量。

2、苧麻根洗淨，切片；老母雞洗淨，去皮及脂肪，切小塊，同放鍋內加清水8碗，武火沸後文火熬至2碗，加鹽調味成湯。

3、苧麻根雞湯具有補陰，養血，安胎和調經止帶的作用。苧麻根涼血止血、清熱安胎、利尿解毒；老母雞温中益氣、補精添髓。