綠豆百合湯的做法

綠豆百合湯是一道清涼可口的湯品，下面是它的常見做法：

所需材料：
1. 綠豆：100克
2. 百合：50克
3. 冰糖：適量
4. 水：適量

做法步驟：
1. 將綠豆和百合分別用清水洗淨。綠豆用水浸泡30分鐘，百合泡發10分鐘後切成小塊備用。
2. 將綠豆放入燉盅中，加入適量的清水，蓋上蓋子。
3. 將燉盅放入蒸鍋中，用大火蒸1小時，直到綠豆變得軟爛。
4. 拿出燉盅，加入洗淨的百合塊。
5. 再次加入適量的清水，至蓋過綠豆和百合的水平。
6. 將燉盅放入蒸鍋中，用小火蒸煮30分鐘，使百合塊變得軟爛。
7. 湯煮好後，根據個人口味加入適量的冰糖攪拌均勻，讓湯略微甜味。
8. 最後，將湯倒入碗中即可食用。

温馨提示：
1. 綠豆和百合在燉煮過程中會變軟爛，所以蒸煮時間可以根據個人口感調整。
2. 在第6步添加冰糖時，可以根據個人口味調整甜度。
3. 湯品最好在温熱狀態下食用，可以保持最佳口感。

以上就是製作綠豆百合湯的做法。希望能幫助到你。