買來的臘腸需要煮熟嗎 買來的臘腸要不要煮熟

1、臘腸在製作的時候都是使用的生肉和生的腸衣,屬於生的醃製品,所以在吃之前要蒸熟才能吃,一般臘腸蒸15~30分鐘左右能熟,其中切片的臘腸蒸制的時間會更短一些,通常15分鐘左右即可蒸熟；

2、但是如果是整根臘腸一起蒸的話,建議蒸30分鐘以上再關火,而如果用高壓鍋蒸制的話會縮短蒸制的時間。