板栗北瓜怎樣挑好吃 板栗北瓜如何挑好吃

1、看板慄南瓜的瓜蒂：開花後的南瓜才有瓜蒂。比較乾的瓜蒂代表的則是自然成熟的板栗南瓜，口感好。

2、看板慄南瓜的瓜稜：南瓜表面的溝痕則是瓜稜紋，肉眼可察，瓜瓣越鼓，溝痕越深，南瓜的味道就越甜。

3、掐板栗南瓜的瓜皮：南瓜皮可以用手掐，如果瓜皮

4、聞板栗南瓜的氣味：清甜的南瓜味是成熟板栗南瓜特有的，不熟、不新鮮、放了很長的時間的就不會有氣味。

5、看板慄南瓜瓜瓤：切開看瓜瓤，黃澄澄的才是正常成熟的顏色。

6、板栗南瓜：板栗南瓜是小瓜型早熟南瓜新品種，果實呈扁球形，果皮有縱向花紋，肉厚、呈橙黃色。板栗南瓜是一個南瓜類型的統稱，按顏色可分為綠板栗南瓜和紅板栗南瓜，按果型大小可以分為高產型板慄南瓜與小型板慄南瓜品種。按用途可以分為食用型板慄南瓜、加工型板慄南瓜與食用加工兩用型板慄南瓜。