地瓜條怎麼做 地瓜條如何做好吃

1、食材：紅薯若干、玉米澱粉 35克、麪粉35克、細砂糖25克、鹽2克。

2、紅薯去皮洗淨。

3、切成0.8-1釐米的條。

4、玉米澱粉、麪粉、糖、鹽、加入適量的水調成視頻裏的糊狀，水要慢慢加。

5、油鍋150度左右，保證每根紅薯條都裹上面糊後下鍋炸，邊下鍋邊翻動之前下鍋的紅薯條（因為糖的成分高，不翻動易糊）。

6、炸到一根根不粘了出鍋瀝油，擺在鋪好油紙的烤網上，入烤箱空炸功能180度6分鐘，出爐。

7、外脆內糯，甜甜的，直接吃或者蘸醬吃都可以。